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Ejecutivos de la Operación América del Norte de Marfrig conocen la producción de carne orgánica de la compañía en Uruguay


  • Visita marca el avance en el proceso de integración entre las operaciones América del Norte y América del Sur de Marfrig
  • Unidad de Tacuarembó, Uruguay, es modelo en la producción de carne orgánica

São Paulo, 20 de septiembre de 2018 - Una comitiva de cuatro ejecutivos de National Beef, liderada por el estadounidense Tim Klein, CEO de National Beef y de la Operación América del Norte de Marfrig, visitó el último martes la unidad de Marfrig en Tacuarembó, Uruguay. Uno de los principales objetivos de la visita fue el intercambio de experiencias en la producción de carne orgánica, uno de los mercados de mayor potencial de crecimiento en el mundo. En la visita a Tacuarembó, que produce carne orgánica -libre de hormonas y antibióticos y proveniente de animales creados en pastos-, Klein y su equipo fueron acompañados por Marcos Molina, presidente del Consejo de Administración de Marfrig; Eduardo Miron, CEO de Marfrig Global Foods; y Miguel Gularte, CEO de la operación América del Sur, que agrupa las unidades de Brasil, Uruguay, Argentina y Chile.

La venida a América del Sur de los ejecutivos de la operación América del Norte compuesta por National Beef marca el avance del proceso de integración de las dos operaciones de Marfrig compartiendo las mejores prácticas.

Las unidades de Marfrig en Uruguay promueven programas de carnes diferenciadas y de mayor valor.  La cartera incluye la carne orgánica, carne bovina Angus certificada, lanzada en 2011 con las líneas de productos Tacuarembó Angus Beef y Tacuarembó Angus Premium Beef, ambos con reconocimiento internacional y aprobados por Estados Unidos y la Unión Europea.  La carne procesada en Uruguay, incluyendo la unidad de Tacuarembó, es provista por haciendas que participan en un club de productores certificados, cuyos los animales son alimentados con pasto, sin hormonas ni antibióticos.

El programa de carne orgánica certificada de Marfrig comenzó hace 18 años en respuesta a la demanda de clientes europeos. Desde el comienzo, la actuación en este mercado contó con la alianza de ganaderos interesados en explotar el mercado de orgánicos. En 2001, la unidad de Tacuarembó obtuvo la autorización para exportar a la Comunidad Europea y, en 2003, fue autorizada por el Departamento Nacional de Agricultura Orgánica de Estados Unidos (NOP-USDA).



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