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Rastreabilidade

Em sintonia com as regras do novo Serviço de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos (SISBOV) e com as normativas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), a Marfrig Beef mantém um sistema próprio para a rastreabilidade de sua cadeia produtiva.

O procedimento contempla checagem, análise, registro e armazenamento de informações por meio das quais é possível monitorar a matéria-prima da origem ao ponto de venda. O objetivo é garantir a segurança de 100% dos produtos e identificar todos os pontos de criação, distribuição e comercialização.

No Uruguai, todo o rebanho bovino tem rastreabilidade obrigatória, o que fornece um valor diferencial para a Marfrig no Uruguai, que exporta 100% de sua carne com rastreabilidade.